■湯葉しゃぶしゃぶ　JR京都駅ビル直結28歩！今年3月オープン、大盛況の「京都 木村屋本店」。もつ鍋、しゃぶしゃぶは自慢の逸品。飲み放題もお得です！

京都らしさを味わっていただける、ほのかな美味しさの湯葉を、新鮮なお肉と野菜でお召し上がりいただくしゃぶしゃぶです。大豆が本来もっている美味しさをそのままに閉じ込めた、風味豊かな生湯葉を使用しております。
日光の湯葉（湯波とも言いますが）は、膜を二つ折りにし、二枚で引き上げますが、京都の湯葉は、膜を一枚で引き上げます。そのため、薄くやわらかい歯ごたえとなります。
湯葉には、１２００年の歴史があります。中国から、最澄が１２００年前に持ち帰ったとされている湯葉。そんな湯葉を丹念に時間をかけて作りました。素材にこだわる京料理、上品でほのかな湯葉の味をお肉・お野菜と一緒にしゃぶしゃぶしお召し上がりください。
＊宴会プランやお昼の御膳でも、この湯葉しゃぶしゃぶはお召し上がりいただけます。